Wildschweinkeule Ohne Knochen Im Backofen

Wildschweinkeule Ohne Knochen Im Backofen

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Wildschweinkeule aus dem Backofen (Niedergarmethode) ©. einstecken und dabei darauf achten, dass der Fühler nicht den Knochen berührt. Um die Keule .
1 Wildschweinkeule (mit Knochen (etwa 1,2 kg, ohne Knochen soll das Stück. Dann den Backofen auf 180 Grad vorheizen (erst später einschalten: Umluft 160 .
Unser beliebtes Rezept für Wildschweinkeule in Calvados-Rahm und mehr als. Piment; Pfeffer; 1,8-2 kg Wildschweinkeule (ohne Knochen); 2 EL Butterschmalz. Zugedeckt im heißen Backofen (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C/Gas: Stufe 2) .
1 kg Wildschweinkeule (ohne Knochen); 400 ml Rotwein (trocken); 1 EL Brühe; 1 Kopf Rotkohl; 2 Stck. Sternanis; 2/3 EL Zucker. Im vorgeheizten Backofen ca.

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